Cultivarea propriilor plante comestibile îți asigură că șți exact de unde provin alimentele și cum au fost cultivate (nu este nevoie să îți fi griji cu privire la etichetarea înșelătoare a alimentelor).
Și dacă singurul lucru care te oprește este lipsa de experiență, ia în considerare acest lucru: învățarea unor noi abilități este bună pentru creierul nostru.
Crezi sau nu, nu este nevoie să fi fermier, pentru a profita de beneficiile produselor de casă.
Dacă ai o fereastră însorită (sau două, sau cinci) și ceva timp suplimentar pe mâini, vei fi capabil să cultivezi câteva dintre alimente chiar acasă.
Să începem cu câteva sfaturi generale, care te vor ajuta să cultivezi plante în interior.
Aceste sfaturi sunt generale și te vor ajuta indiferent de ce plante alegi să crești.
Lasă loc pentru scurgere
Toate plantele necesită un sol bine drenat, ceea ce înseamnă că fie vei folosi o oală sau un ghiveci cu găuri în partea de jos, fie să puneți câteva pietre înainte de a adăuga sol pentru a lăsa scurgerea apei prin pietre.
Dacă folosești un ghiveci cu găuri, asigură-te că pui un recipient sub ghiveci, nimeni nu vrea o baltă de apă murdară pe podea.
Găsește un mix de pâmânt bun
Nu ezita să cumperi un son universal care va fi bun pentru diferite plante. Dacă dorești poți să îți amesteci solul singur. Solul universal este potrivit pentru o varietate mare de plante, deci dacă nu ai experiență acesta poate fi o alegere bună.
Găsește iluminarea potrivită
Multe dintre plante cresc cel mai bine în zonele care primesc multă lumină de la soare. Uităte în jur și găsește locul în care soarelele este prezent cel mai mult pe timpul zilei.
Dacă nu ai ferestre însorite, poate este bine să investești în lumini de creștere.
Aceste becuri specializate ajută la menținerea luminii și temperaturii optime pentru plante. Indiferent de condițiile meteorologice exterioare sau de condițiile interioare. Nu te speria aceste lămpi nu sunt foarte scumpe.
Dacă dorești să începi să cultivezi plante acasă, acestea sunt câteva exemple cu care poți începe:
Ceapă și usturoi:
Cu toții știm că orice mâncare bună începe cu o ceapă. Cultivarea acestor produse acasă îți pot economisii mulți bani. Sunt foarte ușor de cultivat acasă, și pot fi păstrați o perioadă lungă de timp.
Cum se cultivă?
Caută ceapa sau usturoiul încolțit și pune-l într-un ghiveci cu sol fertil. În câteva zile vei avea ceapă verde. Poți repeta această operațiune ori de câte ori dorești să ai ceapă verde proaspătă în gospodărie.
Cartofi:
Fiind alimentul de bază pentru multe feluri de mâncare, și în aceași timp cea mai bună idee pentru o mâncare rapidă, cartofii sunt o alegere excelentă pentru a ocultiva acasă.
Cum se cultivă cartofii:
Umpeți sacul special pentru cartofi cu pământ și așezați 2-3 cartofi încolțiți. Trebuie să o uzi din când în când, în câteva săptămâni vei avea cartofi prospeți și sănătoși. Sacii speciali sunt reutilizabili deci poți începe din nou oricând dorești.
Condimente:
Fiecărui preparat îi poți accentua aroma cu plante aromatice proaspete. Pătrunjelul, busuiocul sau oregano sunt doar câteva exemple care îți vor aduce mâncărurile la un alt nivel.
Cum se cultivă:
Primul pas este să achiziționăm semințele dorite. Poți flosi un giveci sau un suport care se instalează pe perete care are mai multe buzunare, cu acesta poți cultiva plante acasă fără să ocupi un loc mare. Aceste verdețuri adoră soarele, cel puțin 6 ore de lumină pe zi ajută la creșterea planteor mult mai repede. Aceste plante trebuie udate adesea, aproximativ o dată pe zi.
Ori de câte ori ai nevoie de câteva arome proaspete în mțncarea ta doar tai câteva frunze. Poftă bună!
Salata verde:
Salatele cum ar fi iceberg, spanac, romaine, cu frunze roșii sau rucola sunt pline de vitamine A, C și K și conțin de asemenea și mult fier. Este o idee minunată să ai salată proaspătă acasă întodeauna.
Cum să le creșteți:
Alege semințele dorite. Poți folosi un ghiveci cu găuri de drenaj sau buzunarele de plantare suspendate pe perete. Umplă recipientul ales cu pâmânt și cu degetul fă o gaură înc are să plantezi semințele. După plantarea semințelor, udă solul. Când încep să apară plantele, scoate toate lăstarii, cu excepția celor mai mari și mai sănătoase. Udă solul în mod regulat, asigurându-te că rămâne întotdeauna umed la atingere.
